【この町の専門店 とんかつ・カツ丼 深井店】揚げ加減も選べる!こだわり満載の絶品ロースとんかつ

今回やってきたのは、深井駅から徒歩1分の場所にある「この町の専門店 とんかつ・カツ丼 深井店」
お店の前に立つと、大きな看板と美味しそうなとんかつの写真が目に飛び込んできます。
見ているだけでお腹が空いてきますね。これは期待大!
それでは早速お邪魔してみましょう。

🎥 この動画で詳しくチェック!(1分09秒から)

動画内の各店舗の詳細は、下記でご紹介しています。


📍 店舗情報

  • 店名:この町の専門店 とんかつ・カツ丼 深井店
  • 住所:大阪府堺市中区深井沢町3290番地
  • アクセス: 深井駅より徒歩1分
  • 営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)/17:00~21:00(L.O.20:30)
  • 定休日:月曜日
  • 公式SNS:


🏠 清潔感のある落ち着いた店内

店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気。
カウンター席とテーブル席が用意されており、おひとり様でも利用しやすそうです。
実際に一人で来店されている方も多く、気軽に入りやすい印象を受けました。
ゆったりと食事を楽しめる居心地の良い空間です。


🍽 注文したメニュー

  • ロースとんかつ定食130g 1,380円
  • トッピング エビフライ1尾 490円


📝 実食レポート

🍲 まずは赤だしから

それではいただきます。
まずは赤だしから。

ひと口飲むと、味噌のコクがしっかり感じられる濃厚な味わい。
揚げ物との相性も抜群です。

定食の満足感を高めてくれる一杯ですね。


😋 サクサク衣とジューシーなロースとんかつ

続いてメインのロースとんかつ。

今回は揚げ加減を、内部温度61度の「ロゼカラー」にしました。
断面はほんのりピンク色。
美しい仕上がりです。

ちなみに揚げ加減は、

・61度のロゼカラー
・75度のホワイトカラー

の2種類から選ぶことができます。

さらに今回選んだ豚肉は「日向あじ豚」
パン粉は店員さんおすすめの「RBパン粉」にしました。

まずは塩でいただきます。

衣は驚くほどサクサク。

噛んだ瞬間に香ばしさが広がります。

そして中のお肉はしっとり柔らか!
ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、これはかなり美味しいです。
脂の甘みも上品で重たさを感じません。
ロゼカラーならではの柔らかさと、豚肉本来の旨みをしっかり味わえます。

こちらのお店では揚げ油に豚の背脂を使用しているそうで、衣の香ばしさやコクの深さにも納得です。
サクサクなのに軽やかで、後味は意外なほどあっさりしています。


🥗 サラダでさっぱり口直し

途中でサラダもいただきます。

ドレッシングが最初からかかっているタイプで、揚げ物の合間に食べるとさっぱり。
良い口直しになります。


🍴 ソースで味わう王道の美味しさ

続いてソースをつけていただきます。

これがまた安定の美味しさ。
甘みとコクのあるソースが豚肉の旨みとよく合い、ご飯がどんどん進みます。

塩で食べると肉本来の旨みをダイレクトに楽しめますが、ソースをかけると一気に「ご飯が止まらない系とんかつ」へ変身。
衣にソースがじんわり染み込んだ感じもたまりません。

さらに、からしを添えるとピリッとした辛みがアクセントになり、後味も引き締まります。
個人的にもかなり好きな組み合わせでした。


🍤 追加注文して大正解のエビフライ

続いてトッピングで注文したエビフライ。

ひと口食べてびっくり。

エビがプリップリ!

しっかりとした弾力があり、噛むたびに旨みが広がります。

もちろん衣もサクサク。
軽い食感で揚げ加減も絶妙です。

最初はロースとんかつだけにしようと思っていましたが、追加して大正解でした。
エビ好きの方にはぜひ食べていただきたい一品です。


✨ 細部までこだわりを感じる人気店

食べ進めていて驚いたのが、最後まで重たさを感じなかったこと。
とんかつは途中で胃にずっしり来ることもありますが、こちらのロースとんかつは不思議なくらいスルスル食べ進められます。

お肉、パン粉、揚げ油。
細かい部分までこだわり抜いているからこその食べやすさなんでしょうね。

さらに、ご飯・赤だし・キャベツは食べ放題。
200g以上の定食になると小鉢が2品付くそうです。

お腹の空き具合に合わせて量を選べるのも嬉しいポイントですね。


💡 まとめ|深井駅前で人気のとんかつ専門店

「この町の専門店 とんかつ・カツ丼 深井店」は、

✔ 豚肉・パン粉・揚げ加減を自分好みに選べる
✔ ロゼカラーとホワイトカラーの2種類の揚げ加減を用意
✔ サクサク衣とジューシーな豚肉が絶品
✔ 豚の背脂を使った香ばしい揚げ油が特徴
✔ ご飯・赤だし・キャベツは食べ放題
✔ 深井駅から徒歩約1分の好アクセス

今回はロゼカラーの日向あじ豚をいただきましたが、驚くほど柔らかく、豚肉本来の旨みをしっかり味わえる一品でした。
塩とソースで異なる美味しさを楽しめるのも魅力で、最後まで飽きることなく完食。
トッピングのエビフライもプリプリで満足度抜群でした。

深井駅周辺で美味しいとんかつを探している方はもちろん、とんかつ好きの方にもおすすめしたい一軒です。
気になる方は、ぜひ足を運んでみてください!


📌 もっと詳しく知りたい方はこちら!(動画の1分09秒から)YouTubeで動画を見る

📌 他の堺・深井グルメもチェック! ➡ 堺・深井グルメ3選まとめ記事はこちらこの町の専門店 とんかつ・カツ丼 深井店の食レポよつば珈琲の食レポ細うちうどんそば処 かんさい 深井店の食レポ

次回は 別のお店の食レポ もお届けしますので、お楽しみに!

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