雨の日のキューズモール。
そのすぐ横にある「ViaあべのWalk」へ向かいます。
中を歩いていくと見えてきたのが、今回訪れたこちらの「ラーメン・まぜそば SiO Style」
以前から前を通るたびに気になっていたお店です。
さっそく入ってみましょう！
🎥 この動画で詳しくチェック！（7分47秒から）
動画内の各店舗の詳細は、下記でご紹介しています。
📍 店舗情報
- 店名：ラーメン・まぜそば SiO Style
- 住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1ヴィアあべのウォーク 1F
- アクセス：JR天王寺駅より徒歩5分
- 営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）／17:30〜21:00（L.O.20:30）
- 定休日：水曜日
🏮 店内の雰囲気｜一人でも入りやすいカジュアルな空間
店内はカウンター席が中心で、奥にはテーブル席もあります。
おひとりさまでも気軽に利用しやすく、グループでも入りやすい雰囲気です。
それぞれのメニューにおすすめの食べ方が書かれているので、初めて訪れる方でも安心。
卓上には調味料も豊富に用意されていて、途中で味を変えながら楽しめそうです。
しばらく待っていると…
📖 メニューはこちら
まずは食券を購入して席へ向かいます。
🍽 注文したメニュー
- 特製あさりSiOラーメン 1,150円
透き通るような白濁スープに、大きなレアチャーシューが目を引く一杯。
炙りチャーシューや味玉も入り、見た目からかなり豪華です。
大判のチャーシューが丼を覆うように盛り付けられていて、特製ならではの満足感が伝わってきます。
📝 実食レポート
🥄 スープ｜あっさりなのに魚介の旨みが濃厚
まずはスープから。
ひと口飲んでみると…
あっさりとしているのに、魚介の旨みがしっかり濃厚！
さらに、あさりの風味がふわっと広がります。
白濁した見た目から豚骨系のスープを想像しましたが、実際は魚介の旨みが主役。
コクはしっかりありながら、後味はすっきりとしています。
あさりの優しい甘みと塩味のバランスも絶妙で、思わずもう一口飲みたくなる美味しさ。
見た目ほど重たさがなく、最後まで飽きずに楽しめそうなスープです。
🍜 麺｜ツルッとすすれる細めのストレート麺
続いて麺。細めのストレート麺です。
すすってみると、ツルッとした喉ごしで、とても食べやすい！
スープもしっかり絡み、一口ごとにあさりと魚介の旨みを感じられます。
軽やかな麺と、コクのあるスープのバランスも良く、どんどん箸が進みます。
🔥 炙りチャーシュー｜香ばしさとジューシーさが魅力
続いて、炙りチャーシューからいただきます。
表面はこんがり香ばしく、中はジューシー。
実は待っている間から、店内にはチャーシューを炙る香りが広がっていて、かなり食欲をそそられていました。
香ばしい焼き目とお肉の旨みがしっかり感じられ、スープとの相性も抜群です。
🥩 レアチャーシュー｜大判でしっとりやわらか
そして、大判のレアチャーシュー。
しっとりとやわらかな食感で、とても食べやすいです。
お肉の旨みはしっかり感じられますが、あさりの風味を邪魔しない上品な仕上がり。
一枚がかなり大きいので、食べ応えもしっかりあります。
炙りチャーシューとはまた違った味わいを楽しめるのも、特製メニューならではですね。
🥚 味玉｜とろりと濃厚な半熟仕上げ
続いて味玉。
中はきれいな半熟です。
黄身は濃厚でまろやか。
スープと一緒にいただくと、さらにコクが加わって、優しい味わいに変化します。
🧅 紫玉ねぎとカイワレ｜食感のアクセントに
トッピングには紫玉ねぎやカイワレも入っています。
シャキシャキとした食感と爽やかな風味が、濃厚な魚介スープの良いアクセント。
途中で口の中をさっぱりと整えてくれるので、最後まで食べやすいです。
🧂 世界のSiOで旨みをさらにアップ
食べ進めていると、気になっていたこちら。
「世界のSiO」を入れてみます。
そのままでも十分美味しいのですが、加えてみると、あさりと魚介の香りがさらに引き立ちました。
旨みが一段と広がり、スープの輪郭がよりはっきりするような味わいです。
🌶 ブラックペッパーでピリッと味変
続いて、ブラックペッパーも試してみます。
ラーメンにブラックペッパー？と思いましたが、ピリッとした刺激が加わることで、スープの味がグッと引き締まります。
あさりのまろやかな旨みに、スパイスのアクセントが加わって、よりメリハリのある味わいに。
これはこれでアリですね！
そのままでも十分美味しいですが、卓上調味料で少しずつ味を変えられるので、最後まで飽きずに楽しめました。
🎟 帰りにはうれしい無料券も！
この日は夜の開店直後に訪れましたが、すでに学生さんを中心に多くのお客さんで賑わっていました。
そして帰りには、なんと無料券までいただきました！
こういうサービスがあると、また来たくなりますね（笑）
🚉 買い物帰りや飲んだ後の締めにも便利
お店のすぐ隣にはキューズモールがあり、買い物帰りにも立ち寄りやすい立地です。
天王寺駅からも徒歩圏内なので、仕事帰りやお出かけの途中にも利用しやすそう。
あっさりと食べやすいラーメンなので、飲んだ後の締めの一杯にもぴったりだと思います。
💡 まとめ｜あさりの旨みを楽しめる満足度の高い塩ラーメン
「ラーメン・まぜそば SiO Style」は、
✔ あさりと魚介の旨みが詰まった濃厚スープ
✔ 見た目よりもあっさりした食べやすい味わい
✔ 炙り＆レアチャーシューを両方楽しめる
✔ 卓上調味料で味変もできる
✔ キューズモールのすぐ隣でアクセス便利
今回は特製メニューを注文したので、炙りチャーシュー、レアチャーシュー、味玉まで付いていて、満足感も十分でした。
あさりの旨みがギュッと詰まった、あっさりなのに物足りなさを感じない一杯。
天王寺・阿倍野エリアでラーメンを探している方は、ぜひ一度足を運んでみてください！
📌 もっと詳しく知りたい方はこちら！（動画の7分47秒から） ▶ YouTubeで動画を見る
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