東大阪・布施で美味しい味噌ラーメンを楽しめるお店へ！
今回ご紹介するのは、近鉄布施駅から徒歩約2分のところにある「細見商店」。
実はこちら、私にとって思い出深いお店なんです。
昔、会社でラーメン部を作っていた頃に何度も訪れていたお店で、今回は久しぶりにあの味を楽しんできました♪
🎥 この動画で詳しくチェック！（23分01秒から）
動画内の各店舗の詳細は、下記でご紹介しています。
📍 店舗情報
- 店名：布施 細見商店
- 住所：大阪府東大阪市足代新町8-2
- アクセス：布施駅から徒歩2分
- 営業時間：11:00〜15:00／18:00〜21:00
日のみ11:00〜15:00 - 定休日：月曜日、第２火曜日
- SNS：
🏠 布施駅から徒歩約2分！駅近で立ち寄りやすいお店
近鉄布施駅から歩くこと約2分。
駅から近く、ランチにはもちろん、仕事帰りにも立ち寄りやすい場所にあります。
お店に入ったら、まずは券売機で食券を購入するスタイル。
店内はカウンター席が中心で、奥にはテーブル席も2卓あります。
一人でも入りやすく、気軽にラーメンを楽しめる雰囲気です。
📕 「細見商店」のメニュー
細見商店では味噌ラーメンをはじめ、さまざまな種類のラーメンが楽しめます。
種類が豊富なので、その日の気分に合わせて選べるのも魅力♪
そんな中、今回いただいたのは、以前からお気に入りだった味噌ラーメンです！
🍽 注文したメニュー
- 金の麦味噌ラーメン 1,000円
運ばれてきたラーメンを見ると、中央にはたっぷりの青ねぎと白髪ねぎ、水菜がこんもり！
さらにチャーシューや穂先メンマ、糸唐辛子などがトッピングされ、見た目も華やかです。
味噌スープの香りも漂い、食欲をそそります♪
📝 実食レポート
🍜 まろやかで香ばしい味噌スープ
まずはスープからいただきます。
一口飲んでみると……
まろやか〜！
味噌の豊かな香りがふんわりと広がります♪
動物系のまろやかな旨みに、ほんのり香ばしさも感じられる味わい。
濃厚さはありながらも重たすぎず、ついついもう一口飲みたくなる美味しさです。
久しぶりにいただきましたが、一口飲んだ瞬間に「あ〜！この味！」と懐かしさが込み上げてきました♪
🍜 もっちり弾力のある中太ストレート麺
麺は中太のストレート麺。
すすってみると、もっちりとした弾力があります！
ほどよく存在感のある麺に、まろやかな味噌スープがしっかり絡んで美味しい♪
スープと麺のバランスもよく、どんどん箸が進みます。
あ〜！幸せ〜♪
🎋 コリコリ食感の大きな穂先メンマ
穂先メンマは大きめサイズ！
食べてみると、コリコリっとした食感が楽しめます。
ほどよい歯ごたえがあり、もっちりとした麺とはまた違った食感がアクセントに。
存在感のあるトッピングです♪
🌿 2種類のねぎと糸唐辛子がアクセント！
たっぷりトッピングされたねぎは、青ねぎと白髪ねぎの2種類。
シャキッとした食感とほんのりとした辛味が、まろやかな味噌スープによく合います。
さらに糸唐辛子のピリッとしたアクセントが加わることで、濃厚な味噌の味わいをキュッと引き締めてくれます。
水菜のシャキシャキとした食感も加わり、野菜をたっぷり楽しめるのも嬉しい♪
🥩 肉の旨みを楽しめるチャーシュー
チャーシューは2枚入っています。
トロトロ系ではなく、しっかりとした肉質を楽しめるタイプ。
噛むたびに肉の旨みがじゅわっと広がります！
そのまま食べても美味しいですが、濃厚な味噌スープと一緒にいただくと、さらに深みのある味わいに♪
食べ応えもしっかりあります。
😊 昔ラーメン部で通った思い出のお店
実は細見商店は、私にとって思い出深いラーメン屋さんです。
昔、会社で「ラーメン部」を作っていた頃によく訪れていました。
先輩から、「ここの味噌ラーメン、美味しいよ！」と教えてもらったのがきっかけ。
一度食べてみるとすっかりハマってしまい、ラーメン部のメンバーの間でも「ここは間違いない！」と評判のお店でした♪
今回は久しぶりの訪問。
スープを一口飲んだ瞬間、「あ〜、この味！」と当時のことを思い出しました。
久しぶりに食べても、やっぱり美味しい！
お店の方もとても親切で、気さくに話しかけてくださったのも印象に残っています。
💡 まとめ｜布施で味わうまろやかな「金の麦味噌ラーメン」
「細見商店」は、
✔ まろやかで香ばしい味噌スープ
✔ もっちり弾力のある中太ストレート麺
✔ 青ねぎ・白髪ねぎ・水菜がたっぷり
✔ 肉の食感と旨みを楽しめるチャーシュー
✔ ラーメンの種類も豊富
✔ 布施駅から徒歩約2分とアクセス抜群
など、布施で美味しいラーメンを楽しみたい方におすすめのお店です。
今回いただいた「金の麦味噌ラーメン」は、まろやかな味噌スープともっちりとした麺の組み合わせが絶品！
久しぶりに食べても「あ〜！この味！」と思える、私にとって思い出の一杯でした。
布施でラーメンを食べたくなった際は、ぜひ味わってみてください♪
📌 もっと詳しく知りたい方はこちら！（動画の23分01秒から） ▶ YouTubeで動画を見る
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次回は 別のお店の食レポ もお届けしますので、お楽しみに！
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