南海堺東駅にやってきました。
今回は、以前から気になっていた「紀州勝浦 日の出丸」を訪れます。
駅から歩くこと約8分で、お店に到着しました。
店頭にはメニュー表が置かれており、入店前に料理や価格を確認できるので分かりやすいですね。
それでは、さっそく入店します！
🎥 この動画で詳しくチェック！（0分55秒から）
動画内の各店舗の詳細は、下記でご紹介しています。
📍 店舗情報
- 店名：紀州勝浦 日の出丸
- 住所：大阪府堺市堺区南安井町6-1-1
- アクセス：南海 堺東駅より徒歩8分
- 営業時間：11:00〜19:00
- 定休日：不定休
- SNS：なし
🏮 カウンター席のみの落ち着いた店内
店内はカウンター席のみで、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気です。
1人でも気軽に利用しやすく、新鮮な海鮮をゆっくり味わうことができます。
📕 メニューはこちら
料理が運ばれてくるのを楽しみに待ちます。
🍽 注文したメニュー
- 上まぐろ丼 2,090円
丼いっぱいに盛り付けられたマグロの量！
分厚くカットされたマグロが、ご飯を覆い隠すようにたっぷりと盛られています。
鮮やかな赤身の漬けまぐろに、淡いピンク色のトロ。どちらも見るからにツヤツヤと輝いていて、とても美味しそうです。
刻み海苔や大葉も添えられ、見た目にも豪華な一杯となっています。
📝 実食レポート
🍲 お出汁の旨みが染み渡る味噌汁
まずは、セットの味噌汁からいただきます。
口に含むと、お出汁の旨みがじんわりと広がる、ほっと落ち着く味わいです。
これからいただくマグロへの期待も、ますます高まります。
🍣 厚切りで食べ応え抜群の漬けまぐろ
続いては、お待ちかねの上まぐろ丼をいただきます。
こちらの丼では、漬けまぐろとトロの2種類を一度に楽しむことができます。
まずは、ツヤツヤと輝く漬けまぐろから。
わさびを少し添えていただきます。
口に入れた瞬間に感じるのは、マグロの新鮮さ！
身にはしっかりと厚みがあり、ひと切れでも存在感があります。噛むほどに、マグロ本来の旨みが口いっぱいに広がりました。
漬けになっているため、そのままでも味がしっかりと付いています。
マグロの旨みと漬けダレの味わいがよく合い、ねっとりとした舌触りもたまりません。
ご飯と一緒に頬張ると、まさに幸せな美味しさです。
🐟 脂の甘みが広がる、とろけるようなトロ
続いては、淡いピンク色が美しいトロをいただきます。
サーモンのような色合いで、見た目からも脂がのっていることが伝わってきます。
口に入れると、舌の上で脂がじんわりと溶け出していくような、なめらかな口当たり。
噛むと脂の甘みと濃厚な旨みが広がります。
脂がのっていながらもしつこさはなく、マグロそのものの美味しさもしっかりと感じられました。
漬けまぐろとは異なる濃厚な味わいで、少し贅沢な気分を楽しめます♪
😋 漬けまぐろとトロの食べ比べを楽しめる
上まぐろ丼の魅力は、漬けまぐろとトロを交互に味わえること。
ねっとりとした舌触りと力強い旨みを楽しめる漬けまぐろ、脂の甘みととろける食感が魅力のトロ。それぞれの味や食感の違いを比べながら楽しめます。
途中でトロを大葉と一緒に巻いていただくと、大葉の爽やかな香りが加わり、後味が一気にさっぱり！
脂ののったトロと大葉の相性も抜群です。
丼にはマグロがたっぷり盛り付けられているため、最後まで存分にマグロを堪能できました。
🐟紀州から直送される新鮮なマグロ
「紀州勝浦 日の出丸」では、紀州から直送されるマグロを楽しむことができます。
新鮮で質の良いマグロを、丼いっぱいに味わえるのが大きな魅力です。
マグロ好きの私としては、一度訪れてみたかったお店。
実際にいただいてみると、新鮮なマグロを心ゆくまで堪能でき、大満足でした。
今回は一番人気の「上まぐろ丼」を注文しましたが、ほかにはしらす丼などのメニューもあります。
新鮮なしらすを使った丼も気になるので、次回は違うメニューを味わってみたいですね。
💡 まとめ｜マグロ好きにおすすめしたい贅沢な海鮮丼
「紀州勝浦 日の出丸」は、
✔ 紀州から直送される新鮮なマグロ
✔ 厚切りで食べ応えのある漬けまぐろ
✔ 脂の甘みが広がる、とろけるようなトロ
✔ 漬けまぐろとトロの食べ比べを楽しめる
✔ 丼いっぱいに盛られたボリューム満点のマグロ
✔ カウンター席のみで、1人でも利用しやすい
新鮮で質の良いマグロを、心ゆくまで楽しめる満足度の高い上まぐろ丼でした。
厚切りの漬けまぐろは旨みが濃く、トロは舌の上で脂が溶け出すような、なめらかな口当たり。2種類のマグロを交互に味わいながら、それぞれの美味しさを楽しめるのも魅力です。
堺東で新鮮なマグロや、ボリュームたっぷりの海鮮丼を楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください♪
📌 もっと詳しく知りたい方はこちら！（動画の0分55秒から） ▶ YouTubeで動画を見る
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次回は 別のお店の食レポ もお届けしますので、お楽しみに！
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