大阪・梅田の堂山町にある老舗ラーメン店 「揚子江ラーメン 名門」。
透き通ったスープが美しい 「排骨麺（パイクーメン）」 をいただいてきました！

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📍 店舗情報

• 店名：揚子江ラーメン 名門
• 住所：大阪府大阪市北区堂山町17-1
• アクセス：阪急梅田駅より徒歩10分
• 営業時間：12:00〜5:00（深夜営業あり！）
• 定休日：日曜日
• 公式SNS：なし

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🍜 注文したメニュー

• 排骨麺（980円）

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🎥 この動画で詳しくチェック！（32分19秒からご紹介）

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📝 実食レポート

🍜 透き通るスープが絶品！

まず目を引くのが、透明度の高い 黄金色のスープ。

✅ 雑味がなく、あっさりした塩味がクセになる！
✅ 飲み干せるほどスッキリとした後味！
✅ 飲んだ後の〆にもぴったりな優しい味！

スープの美しさと 旨味のバランスが完璧 でした！

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🥢 ツルツル食感のストレート細麺！

次に、麺をいただきます。

✅ 細めのストレート麺で、スルスルと食べやすい！
✅ スープとの絡みが抜群！のど越しが最高！
✅ そうめんのような軽い食感で、〆にぴったり！

この 軽やかな麺×スープの組み合わせ は、 飲み会の後でもペロッと食べられる絶妙なバランス！

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🍖 パイクー（排骨）がジューシーで旨い！

「排骨麺」の主役、 パイクー（豚バラ肉の唐揚げ） をいただきます！

✅ 衣がスープを吸って、しっとり＆ジューシー！
✅ 柔らかくて、噛むたびに旨みが広がる！
✅ 濃いめの味付けで、スープとの相性が完璧！

スープがあっさりしている分、 パイコーのしっかりした味付けがちょうどいいバランス でした！

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💡 まとめ｜あっさりスープ×ジューシーパイクーが最高！

「揚子江ラーメン 名門」の 排骨麺（パイクーメン） は、
✔ 透き通る黄金スープがあっさり＆深みのある味わい！
✔ ストレート細麺がスルスル食べられる！
✔ ジューシーなパイコーが旨みたっぷり！
✔ 深夜営業しているので、飲み会後の〆にも最適！

「飲んだ後に、あっさり系のラーメンが食べたい！」 という方に 間違いなくおすすめの一軒 です！

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📌 もっと詳しく知りたい方はこちら！（動画の32分19秒からご紹介） ▶ YouTubeで動画を見る

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次回は 別のお店の食レポ もお届けしますので、お楽しみに！